fbpx skip to Main Content

Brza hrana i restorani

Brza Hrana I Restorani

U današnjem svijetu restorani brze hrane su česta pojava, to je za sve nas puno lakše i brže. Međutim, istina je da je jesti kod kuće mnogo bolja opcija. Istraživanja pokazuju da konzumiramo više kalorija, masti, natrija i manje hranjive hrane kada jedemo vani umjesto kod kuće. Kada spremamo hranu u svojoj kuhinji, imamo više kontrole nad sastojcima koje stavljamo u nju. Također, kada jedemo vani porcije su obično veće. Pokušajte ograničiti broj jela vani na ne više od 2 puta sedmično.

Imajući to u vidu, kada jedete vani, onda to ne mora biti katastrofalno po vase zdravlje. Bilo da jedete u svom omiljenom restoranu ili da uzimate brzo jelo u lokalnom fast foodu, još uvijek možete kvalitetno jesti kada niste kući.

Restorani brze hrane – fast food

Restorani u kojima se jede brza hrana sada imaju više zdravih opcija nego ikada. Postoje mnoga jela koja sadrže povrće i voće, poput salata, narezanih jabuka i mrkve i mnoge druge zdrave opcije koje možete izabrati. Naručujte takva jela što je češće moguće umjesto pomfrita ili kolutića od luka. Neki restorani imaju poseban dio jelovnika koji sadrži zdravu hranu. Ova jela na meniju su obično bolje opcije nego ostala jela na meniju, ali još uvijek morate uzeti u obzir veličinu porcije, kalorije, ugljikohidrate, masti i natrij.

Šta je sa sendvičima i drugim jelima?

  • Naručite najmanji sendvič na meniju
  • Tražite grilovanu piletinu umjesto pržene za sendvič, tortilje i salate.
  • Tražite sendviče bez majoneze, sosova i sira. Izaberite niskomasne ili niskokalorična sosove ili preljeve. Neke od boljih opcija za priloge su senf, nemasni preljev za salatu ili salsa umak.
  • Ako naručite pomfrit, podijelite ga s prijateljima. Jedite samo male porcije i smatrajte pomfrit “poslasticom”.
  • Birajte pića bez šećera poput vode, čaja bez šećera, kafe ili dijetnie sokove.
  • Salate kao glavno jelo su još jedna opcija koju možete vidjeti u fast food (brza hrana) restoranima. Ipak, budite pažljivi, nekada salate koje sadrže dosta masnog mesa i sira sadrže više kalorija nego hamburger. Također, vrećice preljeva su obično velike. Kada je riječ o preljevima za salate malo se brzo može pretvoriti u veliko, pa probajte staviti najmanju moguću količinu.
  • Birajte nemasno meso za sendviče ili napravite sendvič od povrća. Probajte sendvič od puretine ili pilećih prsa umjesto sendviča s suhim mesom.

Prilagodba jela

Koliko kalorija možete uštediti i još uvijek uživati u ručku?

Prije:

  • Sendvič s mesnim okruglicama i sirom od 15 cm (580 kalorija; 70 grama ugljikohidrata)
  • Vrećica čipsa od 28 grama (150 kalorija; 15 grama ugljikohidrata)
  • Gazirani sok 0.5l (280 kalorija; 78 grama ugljikohidrata)
  • Ukupno: 1,010 kalorija; 163 grama ugljikohidrata

Poslije:

  • Sendvič sa purećim prsima i povrćem, sirom i senfom od 15 cm( (290 kalorija; 47 grama ugljikohidrata)
  • Narezana jabuka (35 kalorije; 9 grama ugljikohidrata)
  • Dijetalni sok 0.5l (0 kalorija; 0 grama ugljikohidrata)
  • Ukupno: 325 kalorija; 58 grama ugljikohidrata

Možete ukloniti 685 kalorija i 105 grama ugljikohidrata u samo jednom obroku uz par malih prilagodbi!

Restorani i druga hrana

Restorani i ručak za stolom ne garantuju zdrav obrok. Porcije su često prevelike i hrana obično sadrži dosta masti i natrija dodanog prilikom kuhanja.

Probajte jedan od sljedećih savjeta za odabir zdravijih jela s menija:

  • Dogovorite se s konobarom prije nego naručite
  • Ne ustručavajte se pitati pitanja vezana za hranu
  • Ako vaš konobar ne zna odgovor na vaša pitanja, onda ga zamolite da provjeri sa šefom kuhinje
  • Ispod su navedene vrste pitanja koje trebate pitati:
    Može li jelo biti grilovano ili pečeno umjesto isprženo?
    Koja jela sadrže više povrća?
    Može li jelo biti brzo proprženo s manje masti?
    Je li supa napravljena s bujonom ili je krem supa?
    Mogu li dobiti pečeni krompir ili salatu umjesto pomfrita?

Birajte jela koja su pečena, grilovana, pečena na roštilju, ili poširana umjesto ispržena. Potražite naznake u sadržaju menija. „Hrskavo” i “pohovano”, to također znači prženo.

Tražite da se preljevi za salate i sosovi serviraju sa strane. Oni obogaćuju ukus hrane, ali dodaju dosta kalorija, natrija i masti. Dodajte sosove i preljeve za salatu tako što ćete prvo umočiti viljušku u sos ili preljev, te nabodite komad mesa ili povrća, kako bi imali pomalo sosa ili preljeva za svaki zalogaj.

Naručujte najmanju količinu mesa, Grilovana pileća prsa su bolja opcija nego pola pileta. Ili izaberite mali filet umjesto odreska od 350 grama.

Ako su porcije velike, pojedite samo polovinu svog jela. Ostatak ostavite za ručak sljedećeg dana ili podijelite obrok s prijateljem. Ukoliko ne ručate sami možete naručiti salatu i podijeliti glavno jelo. Također, ovaj način je dobar i za uštedu novca!

Prilagodba jela

Koliko kalorija možete uštedite i još uvijek uživati u večeri s odreskom?

Prije:

  • Odrezak pečenica od 250 grama (450 kalorija; 0 grama ugljiohidrata)
  • Srednje pečeni krompir (160 kalorija; 36 grama ugljikohidrata)
  • ¼ šolje pavlake (90 kalorija; 1.3 grama ugljikohidrata)
  • 1 kašika maslaca (100 kalorija; 0 grama ugljikohidrata)
  • Zelena salata (130 kalorija; 11 grama ugljikohidrata)
  • 2 kašike preljeva od plavog sira (140 kalorija; 1.3 grama ugljikohidrata)
  • 1 voćni kolač (300 kalorija; 53 grama ugljikohidrata)
  • Slatki čaj 0.5l (80 kalorija; 21 gram ugljikohidrata)

Ukupno: 1,450 kalorija; 124 grama ugljikohidrata

Poslije:

  • Sačuvajte 1/2 odreska pečenice i podgrijte jelo slijedeći dan (225 kalorija; 0 grama ugljikohidrata)
  • Sačuvajte 1/2 srednje pečenog krompira takođe (80 kalorija; 18 grama ugljikohidrata)
  • Koristite pola (2 kašike) pavlake s tanjira (45 kalorija; 0.65 grama ugljikohidrata)
  • Koristite 1/3 maslaca, što je oko 1 kašičice (33 kalorije; 0 grama ugljikohidrata)
  • Zelena salata (130 kalorija; 11 grama ugljikohidrata)
  • 1 kašika niskomasnog italijanskog preljeva (28 kalorija; 1 gram ugljikohidrata)
  • Podijelite desert s osobom za vašim stolom, ½ voćnog kolača (150 kalorija; 26 grama ugljikohidrata)
  • Čaj sa zamjenskim šećerom (5 kalorija; 0 grama ugljikohidrata)

Ukupno: 695 kalorija; 56 grama ugljikohidrata

Možete izbaciti 750 kalorija i 68 grama ugljikohidrata uz malu prilagodbu!

Pomozite drugima tako što ćete ocijeniti ovaj tekst
12345 (Još uvijek nema ocjena)
Loading...

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Ova web-stranica koristi Akismet za zaštitu protiv spama. Saznajte kako se obrađuju podaci komentara.

Back To Top