Superhrana za dijabetičare

Postoje razne liste TOP 10 prehrambenih artikala koji pospješuju svačiju dijetu, no pitali ste se koje od njih će tolerisati vaš dijabetes? Kada je dijabetes u pitanju, kao i sa svom hranom, morate paziti na količinu unosa i kad je u pitanju superhrana za dijabetičare. Sva hrana sa liste ima nizak nivo glukoma, a i sve potrebne nutriente koji nisu zastupljeni u dijetama, a to su: kalcij, kalij, vlakna, magnezij, vitamini A,C i E.
Nijedno istraživanje jasno ne navodi odgovarajuće suplemente, pa se pobrinite da nutriente dobijate direktno iz hrane.
Superhrana za dijabetičare
Grašak
Bez obzira koju vrstu mahunarki preferirate, najbolji izvor nutrienata je grašak, naročito što se tiče vlakana, magnezija i kalija. Da skratite vrijeme pripreme, možete koristiti i konzerviranu varijantu, ali se pobrinite da prvo dobro ocijedite, te se tako riješite što više soli.
Lisnato i zeljasto povrće
Špinat i kelj – ne možete ih pojesti previše, jer imaju veoma malo kalorija i ugljikohidrata.
Citrično voće
Grejp, narandže, limun. Odaberite svog favorita i konzumirajte na dnevnoj bazi, unoseći pri tom vitamin C.
Slatki krompir
Odličan izvor vitamina A i vlakana. Koristite ga umjesto običnog krompira.
Bobičasto voće
Borovnice, jagode, maline? Svako od njih je izvor antioksidanata, vlakana i vitamina. Razmislite o nemasnom voćnom jogurtu kao desertu.
Paradajz
Bez obzira u kojem vidu ga preferirate, unijet ćete potrebne nutriente kao što su vitamin C, željezo ili vitamin E.
Riba bogata kiselinom Omega-3
Losos prednjači u ovoj kategoriji. Izbjegavajte pržene varijante, one se ne ubrajaju u vaš plan od 250g ribe sedmično.
Orašasto voće
30g orašastog voća će ujedno dati potrebne masti i utažiti glad. Pored toga, izvor su magnezija i vlakana. Neka od ovih poput oraha i lanenog sjemena bogata su i Omega-3 kiselinom.
Nemasno mlijeko i jogurt
Svima je poznato da su mliječni proizvodi korisni za zdrave kosti i zube. Pored kalcija, izvor su i vitamina D. Sve više istraživanja pokazuje vezu između dobrog zdravlja i vitamina D.
Neki od navedenih artikala mogu biti skuplji, zavisno od sezone i mjesta stanovanja. Prilagodite to budžetu birajući sezonsko voće i povrće, te zamrznutu ili konzerviranu ribu.